горбуша

Горбуша соленая в масле

gorbusha_solenaya

Соленую горбушу легко можно купить в магазине, но лучше приготовить самостоятельно. Готовая горбуша соленая в масле храниться в холодильнике на протяжении максимум четырнадцати дней.

Ингредиенты:
- 1 целая горбуша (примерный вес рыбы – 1200 грамм),
- 2 столовых ложки сахара,
- 4 репчатые луковицы,
- 0,5 стакана соли крупного помола,
- две столовых ложки уксуса 9%,
- 0,5 стакана рафинированного подсолнечного масла.

Горбуша в сметане на сковороде

post-8401-001110100 1322682669_thumb

Что может быть вкуснее блюд из свежей и сочной горбуши. Готовить её можно всевозможными способами, добавляя разнообразные специи, гарниры, овощи и даже фрукты. Горбуша в сметане на сковороде известна любой домохозяйке, стремящейся порадовать своих домочадцев чем-то особенным и одновременно простым.

Горбуша на мангале

10

Так хочется на природу в погожий летний денек. Но какой же отдых будет полноценным без шашлыков? Идеальная идея для пикника – это горбуша на мангале. К тому же, мало кто пробовал рыбку, приготовленную таким образом.

Ингредиенты:
- 1 большая горбуша,
- душистый перец и соль по вкусу,
- 2 лавровых листика,
- небольшой пучок зелени,
- 1 пекинская или же белокочанная капуста.

Филе горбуши в мультиварке

gorbusha

Горбуша очень вкусная, сочная, а также, невероятно полезная рыба. Филе горбуши в мультиварке – идеальное блюдо для ужина.

Ингредиенты:
- 1 крупная горбуша весом примерно 1000 грамм,
- 4 репчатые луковицы,
- 4 свежие морковки,
- 300 грамм майонеза,
- специи для рыбных блюд,
- черный молотый перец, соль.

Фаршированная горбуша скумбрией

gorbusha-farshirovannaya-file-skumbriya

Это необычное блюдо вполне подойдет для стола, накрытого по особенному случаю. Фаршированная горбуша скумбрией подается практически с любым гарниром.

Ингредиенты:
- 1 горбуша (вес тушки должен быть примерно 1500-1800 грамм),
- черный перец молотый,
- 70 грамм сливочного масла,
- 2 столовые ложки сметаны,
- поваренная соль,
- 1 скумбрия,
- 3 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла,
- 1 лимон,
- 2 столовые ложки круглого риса.

Горбуша тушеная в сметане

2f2b96

Получается рыба, приготовленная по данному рецепту, пряной и немного кисленькой на вкус. Горбуша тушеная в сметане подаваться к столу может практически с любым гарниром.

Ингредиенты:
- 500 грамм филе горбуши,
- перец душистый молотый,
- 2 репчатые луковицы,
- перец черный молотый,
- 350 грамм сметаны,
- поваренная соль,
- 3 столовые ложки подсолнечного масла,
- 4 веточки свежей петрушки.

Горбуша запеченная в мультиварке

0951c638b079

Блюда, приготовленные из горбуши, получаются малокалорийными, вкусными и достаточно питательными. Горбуша, запеченная в мультиварке, готовится вместе со свежей морковкой и луком.

Ингредиенты:
- 800 грамм горбуши,
- 2 столовые ложки классического майонеза,
- 1 репчатая луковица,
- черный молотый перец,
- 1 свежая морковь,
- поваренная соль,
- специи, предназначенные специально для рыбы.

Тушеная горбуша в мультиварке

еее

Горбуша, приготовленная в мультиварке, никогда не получится сухой или же недостаточно вкусной. Тушеная горбуша в мультиварке прекрасно сочетается с рисом или гарнирами из картофеля или свежих овощей.

Ингредиенты:
- 1 килограмм горбуши,
- 2 свежие морковки,
- 1 репчатая луковица,
- 2 красных болгарских перца,
- 4 столовые ложки пасты томатной,
- 2 столовые ложки подсолнечного масла,
- соль поваренная.

Горбуша фаршированная грибами

10

Горбуша – продукт диетический. Хороша она в любом исполнении, и жареная в кляре, и запеченная в тесте с майонезом, и отварная. Но горбуша, фаршированная грибами, получается вкуснее всего. Это будет изумительный деликатес на любой праздник.

Ингредиенты:
- 3 ст. л. майонеза,
- 1 тушка горбуши,
- немного масла растительного,
- половинка лимончика,
- 150 г сыра,
- перец с солью по вкусу,
- 1 луковица,
- 150 г грибов.

Горбуша в кефире

10

Мы уже пробовали мясо в кефире. А вот для тех, кому с одним майонезом рыбку кушать жирновато, и предлагаем рецепт горбуши в кефире. Уверены, что она в вашей семье уйдет и без гарнира, больно уж вкусно получается.

Ингредиенты:
- 2 ст. ложки лимонового сока,
- специи и перец с солью на ваш вкус,
- 100 г кефира,
- 1 кг горбуши.