0
 

Плов из индейки в мультиварке


Для тех хозяек, кто очень ответственно подходит к приготовлению полезной и здоровой пищи, предлагаю приготовить плов из индейки в мультиварке. Рецепт такого плова очень прост, а в итоге получается нежное и диетическое блюдо, которое понравится вашим домочадцам.

Ингредиенты:
— 500 грамм филе индюшки,
— 2 стакана риса (лучше пропаренного),
— 2 луковицы,
— головка чеснока,
— 2 морковки,
— 1 ст. ложка растительного масла,
— приправа по вкусу: соль, зира, лавровый лист, специй для плова.

Приготовление:
1. Изначально чистим и режем лук с морковью. Затем наливаем в чашку мультиварки масло и обжариваем морковь и лук в режиме «жарка» или «выпечка».

2. Далее нарезаем филе кусочками и обжариваем его около десяти минут, но с открытой крышкой, при этом все время перемешивая мультиварочной или деревянной лопаточкой.

3. Промываем потом рис и засыпаем его в чашу. Наливаем воду примерно на сантиметр выше уровня риса и помещаем внутрь риса очищенную головку чеснока. Затем все солим, добавляем специи и ставим режим «плов».

4. Когда прозвучит сигнал о готовности, надо не открывать крышку и подождать еще полчаса. Готовый плов можно украсить зеленым горошком, а кушать его рекомендуется с соусом из кефира и зелени.