0
 

Омлет из яиц и молока


Одной из разновидностей классического завтрака является омлет из яиц и молока, поскольку польза такого завтрака навряд ли вызовет у кого сомнение. Особенно омлет будет полезен тем, кто не желает набирать лишние калории, поскольку в 100 граммах омлет содержит только 184 килокалории. Предлагаемый мною рецепт считается самым обычным и простым, готовится блюдо буквально за несколько минут, а поэтому его и готовят на завтрак чаще всего.

Ингредиенты:
— 2 ст. ложки молока,
— 2 куриных яйца,
— 10 грамм масла (растительного или сливочного).

Приготовление:
1. Берем сначала сковородку и разогреваем ее на среднем огне. Затем бросаем туда масло, и пока оно разогревается, необходимо в отдельной посуде соединить молоко с яйцами. После этого их необходимо тщательно взбить миксером или венчиком.

2. Полученную взбитую молочно-яичную массу после этого аккуратно выливаем на сковородку с горячим маслом и, при необходимости, солим, перчим, украшаем рубленной зеленью. После этого накрываем сковороду крышкой и через десять минут омлет будет готов.

3. Готовый омлет нарезаем порционно и сразу же подаем горячим к столу. Наилучшим выбором гарнира к такому омлету станут зелень, свежие овощи, консервированный зеленый горошек.