0
 

Картофельное пюре для грудничка


Картофель для младенца — это не только вкусное, но еще и питательное блюдо, ведь оно является источником витамина С и еще 32 микроэлементов. Картофельное пюре для грудничка готовится быстро и просто. Кроме того, пюре с молоком полезно ребенку и при кашле, который часто бывает на первом году жизни.

Ингредиенты:
— 5 мл соли,
— 1 картошка средней величины,
— 5 г сливочного масла,
— 20 г сливок или молока.

Приготовление:
1. Тщательно помойте картошку и очистите ее от кожуры. Затем разрезаете его на несколько частей. Сильно мелко резать не нужно, в больших кусочках сохранится больше полезных веществ.

2. Берете эмалированную посуду и заливаете в ней картошку водой. Она должна только покрывать картофель. Воду используйте бутилированную или фильтрованную. Варите блюдо на среднем огне до готовности.

3. Готовую картошку нужно размять пластмассовой вилочкой или лучше всего будет, если вы протрете ее через пластмассовое сито. В полученную массу добавляете картофельный отвар, соль с маслом и сливки или молоко. Теперь можно кормить ребенка.

С восьми месяцев можно добавлять ребенку в пюре из картошки яичный желток, фарш из телятины или протертую печенку. Питательная ценность блюда увеличится и, кроме того, картошка будет еще вкуснее. Однако впрок варить картошку не нужно, любое блюдо готовится для грудничка только на один прием. Вчерашний продукт может испортиться и тогда не избежать расстройства пищеварения.